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西安一腊肉黑作坊用变质肉生产,被现场查处近千斤

时间:2016-08-31    点击: 次    来源:华商报    作者:陈思存 - 小 + 大

 

华商报讯(记者 陈思存)车间内塑料桶发出阵阵恶臭、冰箱内猪肉颜色发乌、烤制间肉品黑漆漆看不到肉色,8月30日上午,西安市公安局长安分局细柳派出所根据举报,捣毁一个非法生产腊肉的黑作坊,现场查处非法生产肉制品近千斤。

村民爆料

院子白天排污水 晚上冒黑烟

  “这间房子租户早出晚归,几乎不和邻居打交道,感觉很神秘!”8月29日下午4时许,西安市长安区细柳街办蒲阳村村民向华商报爆料称,该村有一外地住户常年大门紧锁,白天从里向外排放油乎乎的污水,晚上院子里面冒黑烟,且里面的人不和周围邻居打交道,进出只是一辆面包车,感觉很神秘。

  据爆料人称,近日他刚好有事进入这家院子,发现这户人家在生产肉质品,里面的猪肉颜色有些不对劲,在库房内还看到有大量添加剂。

   8月30日上午9时50分,在爆料人指引下,华商报记者看到这个院子处在一排民房中间,红色的大门紧锁,里面听不到有生产的动静。但围墙外的出水口的水渍,有油腻腻的痕迹,捏起来一闻有变质肉的味道。

  华商报记者随后从靠近该院子的另外一住户屋顶向下望,看到院子里摆放着烤制腊肉的棍棒,北侧两间烤房内,其中有一间还在冒着烟,但院子门关着,无法看清里面是否有人。

  记者在走访中,附近村民称每天晚上都能闻到一股股恶臭味,大家还以为是附近垃圾场燃烧的味道。村民说,这一户租住户听口音是外地人,但大家都不知道租户是哪里人?

现场查处

冰柜储存的猪肉已发紫变乌

  8月30日10时15分,在确认该院子还在生产后,华商报记者随即报警,细柳派出所3名民警来到现场。当民警敲击房门时,无人应答。据附近村民讲,起初还在村子看到租户的车辆,当警车到了这家门口后,租户的车子又拐走了。

  民警进入院子后发现,烤房内有60多斤腊肉还在熏烤中,从里面拿出来一看,黑漆漆地看不到肉的颜色。屋内冰柜内储存的猪肉,有些颜色已发紫变乌,肉上面还爬着数只苍蝇,再打开另外一间房门,一股恶臭涌了出来,记者看到散发味道的是里面三个浸泡桶。在一个储物间内,亚硝酸钠、工业颗粒盐、卡拉胶等随意摆放在地面上。

  看到地面摆放的腊肉,很多村民掩鼻而过。看到冰柜内已经变色的猪肉,很多村民差点作呕,连声询问:“就用这肉制作腊肉吗?”

  上午11时,西安市食药监局长安分局细柳食药监所5名工作人员到场,该所所长田武辉表示,蒲阳村这家肉制品生产点,既没有办理生产许可证,也没有小作坊登记备案,属于典型的黑作坊。

  田武辉说,该生产点首先是资质非法,其次是生产环境不达标,根本达不到肉制品生产的标准;第三是现场还查处了大量非法使用的添加剂,比如工业用的颗粒盐、亚硝酸钠、红曲粉等添加剂,这些在使用过程中都有着严格要求,而从现场查处情况看,根本达不到标准用量的计量。据田武辉介绍,国家对亚硝酸盐用量有严格限定,红曲粉是根据实际需要添加。但亚硝酸钠则属于非添加物,换句话说,也就是不允许在肉中出现的添加剂,该加工点依然在使用。

食药监部门

正在查找生产点的销售渠道

  在蒲阳村村干部的帮助下,办案民警找到房东王某。王某称,今年3月份,有两人来租房,当时给的房租不错,一年租金1.28万元,对方把一年的房租一次就付了,所以他没有要对方的身份信息及联系方式。

  一位村民称,该村目前所处的位置和地段,这样一个院子,租金一年也就是4000多元,高的也不过6000元。

  田武辉说,8月30日下午,该所已对现场查获的近千斤肉制品进行就地销毁。对现场添加剂进行扣押,因经营者未在场,食药监部门根据现有线索,正在查找这家生产点销售渠道。他表示,对于该窝点经营者将根据公安机关的调查结果,再做进一步的处理。

   细柳派出所民警表示,根据现场一台购车凭证及一个临时居住证显示,租客林某,1994年生,贵州省印江土家族苗族自治县人,目前,警方正在核实林某信息,此案仍在调查处理中。

  陕西众邦律师事务所律师李小东表示,近年来,有关食品安全类犯罪案件数量明显增长,且危害严重、影响恶劣。法院审判有关食品安全犯罪时,涉及相关罪名一般是按照处罚最重的罪名处罚。


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