时间:2020-10-10 点击: 次 来源:不详 作者:佚名 - 小 + 大
调整饮食是产后催乳的常见方法之一。产后催乳有许多食谱,鱼汤更受欢迎。下面给新手妈妈介绍一些催乳鱼汤。 1、木瓜鲫鱼汤, 所需食材:一条鲫鱼、木瓜、食用油、葱、生姜、盐、料酒。 制作方法:木瓜去皮切段,鲫鱼洗净晾干,用油彻底油炸至黄色。然后将锅里的水沥干,加入炒鲫鱼、生姜、盐和料酒。煮沸后,将木瓜倒入锅中。当汤变得乳白色粘稠时,加入一点葱。 营养特点:鲫鱼营养价值高,蛋白质含量丰富。具有补虚、温中益气、利尿消肿的功效。 2、冬瓜鲫鱼汤 所需食材:1-2条鲫鱼、冬瓜、洋葱、生姜和少许盐。 制作方法:仔细清洗鲫鱼,葱、姜切好,冬瓜切成小块;再将鱼放入冷水锅中,用大火煮沸,加入葱和姜,然后用小火煨。当汤呈乳白色时,加入冬瓜,调味,稍微煮一会儿之后,即可捞出食用。 营养特点:鲫鱼汤是补气养血、催乳的传统食疗配方。鲫鱼也可以被鲤鱼和鲢鱼代替。冬瓜有利尿作用,有利于乳汁分泌。应该注意的是,鲫鱼汤不能太咸,否则会导致水分在体内滞留。妈妈们不仅应该只喝鲜汤,还应该吃鱼。鱼肉中的蛋白质是促进乳汁分泌的重要营养物质。 3、鲫鱼归芪汤 所需食材:鲫鱼1条,当归10g,黄芪15g。 制作方法:将鲫鱼洗净,去除内脏和鳞片,用当归和黄芪煮至熟。喝汤吃鱼,每天食用一次。 营养特点:鲫鱼汤美味又营养,能滋阴补血、疏通血管、消积通络,可调解产后气血不足、食欲不振、乳汁少等症状。当归和黄芪是常用的催乳食材,有助于益气养血。 4、丝瓜鲫鱼汤 所需食材:鲫鱼500克,丝瓜200克,黄酒,清水,姜,葱,盐。 制作方法:将鲫鱼洗净后,用菜刀在背部横切。煎两面后,用黄酒烹煮,在锅中加入清水、姜、葱等,用小火煨20分钟。将丝瓜洗净切片,再加入鱼汤当中,用大火煮至汤呈乳白色,加入盐,煮三分钟后即可食用。它具有益气健脾、清热解毒、调节乳汁的作用。 |
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