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杭1姑娘以前葱蒜都不分 宅在家一个多月糕点面饼皆通

时间:2020-03-19    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

  在这个意外到来的“被休息”的一个多月里,除了坚持工作的人员,更多人是“待在家里为社会做贡献”。

  现在逐渐复工,回想起宅家的一个月,有的感受到了天伦之乐,有的从不干活的甩手掌柜变成了厨房总管,有的第一次听到了窗外小鸟的鸣叫…… 那些被终日忙忙碌碌所遮蔽的小点滴,是微光,也是希望,是无数个体支撑自己走过寒冬迎接春天的力量。

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  以前葱蒜都不分 如今成了小厨娘

  小黄 26岁 自媒体运营

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  小黄这一个多月来最大的收获,就是从连葱蒜都不分变成了糕点面饼皆通的“小厨娘”。用她自己的话说:“妈妈再也不用担心我吃不饱饭了。”

  小黄是杭州本地人,家住城北。因为一直和爸妈生活在一起,过去这些年里,她几乎十指不沾阳春水,厨房都没进过几次。

  这次开始学厨,最初是缘于对奶茶的热爱。外面的奶茶店都关了门,小黄实在想喝,就抱着“试试看”的想法自己动手做。

  “我喜欢波霸奶茶,煮了一大袋子,比外面卖的奶茶多很多,喝的时候嚼到腮帮子都疼。”第一次制作奶茶还算成功,这让小黄信心大增,“感觉也不是那么难嘛。”

  之后两天,她又尝试了包饺子、炸薯条、煮网红日式拉面。

  有了几次下厨的经验之后,小黄决定向更高阶的美食发起挑战——自己做松饼,光是打发蛋白就花了20分钟,手都快打断了,做出来的松饼形状也怪怪的。

  还有前段时间特别流行的“自制小油条”,小黄也试着炸了一次,虽然做出来口感不如外面卖的那么脆,但胜在安全健康。

  小黄炸的油条

  小黄的下一步计划,就是学做一些家常菜,做给父母吃。

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  以前只知道练一身腱子肉

  今后可以给老婆做红烧肉

  小俞 27岁 经营健身房

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  小俞刚和女朋友订了婚,疫情期间在老家待了那么长时间,相当于上了个家庭厨艺培训班,老师就是父母。老爸老妈说为了以后婚姻生活能够更加美满,厨房绝对要有烟火气,于是开始培训他做饭。

  “什么时候放油,什么时候加一点糖,他们都会教我。其实我自己对做饭也没什么太大的抵触,想着未来和老婆的生活,做菜给她吃,还是很期待。”小俞说。

  小俞现在能做一大桌菜

  一个星期,红烧肉、红烧鸡翅就学了两遍,第二遍明显更加熟练。将近一个月的时间学下来,成果是他做的菜老婆和父母基本上还算满意,小俞半开玩笑说应该给自己配一顶大厨帽。

  “今年健身房估计要亏损好几万,钱亏了可以再赚,学了厨艺算是意外所得。”小俞说,以后会在双休日给老婆做更多的菜。

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  在小和山住了快一年

  第一次听到窗外的鸟叫

  叶子 32岁 事业单位员工

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  叶子家住在小和山,上班在城西市区,5岁女儿在上幼儿园。和很多妈妈一样,以往她每天早上起床都像在“打仗”,风风火火,又要准备早餐,又要给女儿穿衣服、扎辫子,还要化妆收拾自己。

  “有时候一睁开眼睛就头大,脑子里都是闹钟回响的声音。”

  叶子说,当初选择在小和山买房,就是看中这里环境清幽,可等到搬进来住着,总是被各种琐事缠绕,没有欣赏美景的心情。

  因为疫情在家待了一个多月,早上不用掐着点叫女儿起床,不用赶时间上班打卡,生活节奏一下子慢了起来。家里的“小神兽”安静的时候,她也总算有时间坐在阳台上喝杯咖啡、看看书。

  “在这里住了快一年了,那天第一次听到窗外的鸟叫声,我抬头一看,发现外面的茶园一片绿色,已经有好多采茶人在忙碌了。”

  从叶子家眺望远处的茶园

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  工作的事成家的事

  原来和爸妈也能聊得这么开心

  小王 27岁 老家甘肃张掖

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  毕业三年,做工程设计的小王不是在工地上,就是在去工地的路上,无数个夜晚想念父母和张掖小吃搓鱼子。

  回想宅在家这一个月,他说最大的幸福就是能陪在父母身边。

  小王住的出租房只有12平米,一个月房租近3000元,厕所公用,厨房公用,他说出门打拼才知道,家有多么好。

  小王家乡的美景,远处是祁连山

  27岁,即将面临很多人生中的岔口,未来工作地的选择、爱情婚姻、回不回老家发展。

  “其实父母很想我回老家,考个公务员,或者给我安排个工作,但我不想,我想明年去深圳发展。”小王说,爸妈还希望他早点成家,但自己还是想冲冲事业。

  以前这些问题没有时间,或者说没有心情和父母好好聊,这次待在家里时间长,一家人讨论了三四次,没有想象中的言辞激烈,每一次都平心静气、和睦开心,有时吃饭聊起,有时围在一起看电视提到。

  “年初四我去菜场买了很多菜,煲了个汤,炖了西红柿牛肉,做了个臊子面。在外飘了那么长时间,用自己赚的钱给爸妈买菜做饭吃,确实感觉太好了。”

  让他最骄傲的就是,今年在家这些天,他教会了爸妈使用智能手机上的很多功能,比如手机投屏电视,就是他手把手教会妈妈的。

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  家门口就有这么美的风景

  为什么以前没发现呢?

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  立夏 37岁 公司职员

  37岁的立夏住在滨江,和樱花跑道很近,但是跑道修好后一直忙忙忙,没带孩子去过。最近生活节奏慢下来,她有空带着女儿一起到江边走了走,樱花大道两边的樱花已经开了,她这才发现,家门口有那么美的风景。

  立夏在钱塘江边

  张先生 36岁 IT工程师

  36岁的张先生家住转塘的朗郡庭园,他说,干IT这行,加班是常事,周末也经常没休息,搬进小区两年多了,除了偶尔在附近的饭店里吃吃饭,几乎没空在小区周边逛。

  “被放假”期间,他竟然发现,自己小区北面还有一个小公园,小公园里种了玉兰、梅花等各种各样的花木,这段时间恰好是花期,开得茂盛,让人心情大好。

  张先生说,这次疫情,让他反省自己以前的生活节奏,会不会太焦虑太紧张,是不是可以适当放慢一点节奏,调节心情,去发现身边的美好。

  从这次疫情之中,我们有了意外的收获,那就是对生活加倍的热爱,和对家人加倍的珍惜。

  记者 林琳 朱家豪

  照片由受访者提供

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